Dankzij de werking op batterijen kan de VITAL met maximale flexibiliteit worden gebruikt en is hij ook ideaal voor inbouw achteraf in bestaande keukenunits. Bij gemiddeld gebruik gaan de batterijen (4 AA-batterijen) meer dan twee jaar mee. Vervangen is net zo eenvoudig als met een afstandsbediening en duurt minder dan een minuut.