Grâce à son fonctionnement sur piles, VITAL offre une flexibilité d'utilisation maximale et est également idéal pour un équipement ultérieur dans des lignes de cuisine existantes. En cas d'utilisation moyenne, les piles (4 piles AA) suffisent pour une utilisation de plus de deux ans. Le remplacement est aussi simple que celui d'une télécommande et s'effectue en moins d'une minute.